Type de vin: Rouge
Passage en fût: Aucun
Corps: Moyen
Arômes: Floral
Origine: Italie, Sicile
Idéal avec: Pâtes/Raviolis, Fromages frais, Viandes mijotées
nom complet : Etna Rosso DOC 2021 Graci
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appellation : Etna
millésime : 2021
dosage : Sec
pays : Italie
région : Sicile
cépage : Nerello Mascalese 100%
vieillissement : Acier
format : 0,75 L
arômes : Grenade, Laurier-rose, Rose
degré d’alcool : 14,5 %
température : 18 - 20 ℃
Sulfites : Contient des sulfites
Etna Rosso di Graci est né dans des vignobles situés sur les pentes nord de l'imposant volcan Etna.
Il est produit exclusivement avec des raisins Nerello Mascalese. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Par la suite, le vin vieillit dans les mêmes conteneurs pendant 12 mois avant d'être mis en bouteille.
Cet Etna Rosso se caractérise par une couleur rouge rubis. Le nez s'ouvre sur des senteurs florales intrigantes de rose et de laurier-rose, enrichies d'arômes agréables de grenade et de thym. En bouche, il est équilibré et harmonieux, avec des veines agréablement fruitées et une finale légèrement voûtée.
Parfait pour accompagner les entrées et les viandes mijotées, il est idéal en combinaison avec des fromages frais.
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