Typologie: Liqueur
Degré d’alcool: 38%
Moment de dégustation: Pousse-café, fin du repas
Origine: Italie, Pouilles
nom complet : Elisir San Marzano Borsci
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pays : Italie
région : Pouilles
format : 0,7 L
ingrédients : Artemisia, Feuille de laurier, Mélisse
goût : Laurier, Café, Réglisse, Sauge
degré d’alcool : 38 %
température : 4-8 ℃
L' Elisir Borsci S. Marzano est la liqueur née en 1840 d'une recette restée longtemps secrète.
Cette liqueur est issue d'une sélection d'ingrédients de base, soigneusement choisis pour garantir un résultat optimal. La liqueur est perfectionnée par Giuseppe Borsci qui, après avoir hérité la recette de ses ancêtres, décide de l'améliorer pour rendre la liqueur unique. C'est toujours la plus ancienne liqueur du sud de l'Italie distribuée sur le marché.
Avec des arômes incomparables d'épices et d'herbes douces telles que la mélisse, l'armoise, le laurier, c'est une liqueur délicate et enveloppante, parfaite pour être consommée absolue en combinaison avec des desserts.
Il peut être utilisé pour créer le 'punch', mais il convient également pour garnir des glaces avec des crèmes, pour accompagner des desserts secs ou simplement du café
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