Typologie: Eau de vie
Degré d’alcool: 39%
Moment de dégustation: Fin du repas
Origine: Italie, Vénétie
nom complet : Distillato d'Uva Prime Uve Bianche Bonaventura Maschio
New
pays : Italie
région : Vénétie
format : 0,7 L
goût : Raisin frais, Notes florales, Fruits à chair blanche
degré d’alcool : 39 %
température : 14-16 ℃
De Bonaventura Maschio, un nom important de la distillerie de Trévise, un distillat de raisin est né. Pas une Grappa donc, qui doit être obtenue en distillant le marc, mais plutôt un distillat de raisin. Dans ce cas, ce sont des variétés à baies blanches, prisées et caractérisées par des parfums agréables. Une sélection minutieuse des meilleurs raisins sous-tend la qualité de Prime Uve.
D'une grande transparence. Le parfum rappelle les fruits blancs, les raisins frais et un riche bouquet de fleurs. Le goût est fin, délicat et aromatique.
Excellent à plusieurs reprises pour la convivialité ou pour la fermeture des repas; afin de valoriser au mieux ses traits frais et fruités, il est recommandé de le servir à des températures pas trop élevées.
Commentaire