Type de vin: Rouge
Passage en fût: Aucun
Corps: Moyen
Arômes: Fruité
Origine: France, Pays d'Oc
Idéal avec: Gibier, Viande rouge grillée
nom complet : Côtes du Roussillon AOP Le Cadet 2021 Château Lauriga
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appellation : Côtes du Roussillon
millésime : 2021
dosage : Sec
pays : France
région : Pays d'Oc
cépage : Carignano, Grenache, Syrah
format : 0,75 L
arômes : Cerise, Épices sucrées
degré d’alcool : 13,5 %
température : 16-18 ℃
Sulfites : Contient des sulfites
Le vin rouge Le Cadet du Château Lauriga est né dans des vignobles situés pour la plupart à Thuir, près de Perpignan, dans le Roussillon.
Le vin est élaboré à partir de cépages Syrah, Carignano et Grenache. Ils sont vinifiés en interne dans des cuves saturées de gaz carbonique et y macèrent pendant env. une semaine.
De couleur rouge grenat, le nez révèle des arômes de cerise et de fruits mûrs, enrichis de notes d'épices douces. La gorgée est riche et douce, avec des tanins soyeux et persistants.
Excellent avec les viandes grillées et les gibiers en sauce.
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