nom complet : Côtes du Rhône AOC Rouge Sceau du Prince 2022 Cellier des Princes
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appellation : Côtes du Rhône
millésime : 2022
dosage : Sec
pays : France
région : Vallée du Rhône
cépage : Grenache, Mourvèdre, Syrah
vieillissement : Réservoir en béton
format : 0,75 L
arômes : Fruits rouges, Épices
degré d’alcool : 14,5 %
température : 16-18 ℃
Sulfites : Contient des sulfites
Le Côtes-du-Rhône Sceau du Prince du Cellier des Princes est issu de vignes âgées de 40 à 50 ans.
Le vin est un assemblage principalement de cépages Grenache avec de petits ajouts de Syrah et de Mourvèdre, qui sont égrappés et fermentés pendant 3-4 semaines à 27-32°C. Suit un affinage de 6 mois en cuve béton.
De couleur rouge rubis intense aux reflets violets, il dévoile au nez des arômes de fruits rouges et d'épices. La gorgée est douce et élancée, avec des tanins soyeux.
Idéal pour un steak grillé avec des pommes de terre rôties, une pizza ou un coq grillé.
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