nom complet : Crémant de Savoie AOP Victor Emmanuel Domaine G&G Bouvet
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appellation : Crémant de Savoie
dosage : Brut
pays : France
région : Savoie
cépage : Altesse, Chardonnay, Jacquère
format : 0,75 L
arômes : Abricot sec, Chèvrefeuille, Jasmin, Noisette
degré d’alcool : 12 %
température : 6-8 ℃
Sulfites : Contient des sulfites
Le Crèmant de Savoie Victor Emmanuel du Domaine G&G Bouvet est né dans des vignes situées dans le vignoble de Savoie.
Il est composé de cépages Jacquère, Altesse et Chardonnay qui sont vinifiés selon la méthode traditionnelle de seconde refermentation en bouteille.
De couleur jaune paille et aux bulles fines et persistantes, le nez rappelle les arômes de jasmin et de chèvrefeuille, d'abricots secs et de noisettes. La gorgée est panachée et minérale, avec une finale assez persistante.
Il est excellent pour accompagner différents types de plats, du gratin de légumes à la pintade au four en passant par la soupe au potiron et au safran.
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