Type de vin: Rouge
Passage en fût: Aucun
Corps: Moyen
Arômes: Fruité
Origine: France, Vallée du Rhône
Idéal avec: Viande rouge, Charcuterie, Volailles nobles, Fromages affinés, Viande blanche, Rôtis
nom complet : Crozes-Hermitage AOC Les Meysonniers 2021 Chapoutier
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appellation : Crozes-Hermitage
millésime : 2021
dosage : Sec
pays : France
région : Vallée du Rhône
cépage : Syrah 100%
vieillissement : Réservoir en béton
format : 0,75 L
arômes : Fraise, Framboise, Groseille, Violet
degré d’alcool : 14 %
température : 16-18 ℃
Sulfites : Contient des sulfites
Le Crozes-Hermitage Rouge Les Meysonniers de M.Chapoutier est né dans des vignobles de gestion biologique situés dans la partie nord de la célèbre région viticole française de la vallée du Rhône.
Il est entièrement fabriqué à partir de raisins 100% Syrah, récoltés et sélectionnés à la main une fois qu'il atteint une parfaite maturité. La fermentation se déroule de manière traditionnelle dans des cuves en acier inoxydable. Par la suite, le vin vieillit pendant 12 mois dans des cuves en ciment avant d'être mis en bouteille.
Les Meysonniers de M. Chapoutier ont une couleur rouge rubis profond avec des reflets violets. Le nez s'ouvre sur des arômes intenses de cassis, de framboise et de fraise, atteints par une agréable touche de violette. En bouche, il est corsé et rond, avec une finale persistante dans laquelle la scène domine avec des notes de fruits cuits et de vanille en équilibre.
Ce vin est excellent à combiner avec tous les types de viande, rôti de bœuf, charcuterie et fromages affinés.
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