Type de vin: Blanc
Passage en fût: Aucun
Corps: Léger
Arômes: Fruité
Origine: Italie, Toscane
Idéal avec: Entrées, Poisson, Charcuterie, Mollusques
nom complet : Costa Toscana Vermentino IGT Massi di Mandorlaia 2022 Guicciardini
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appellation : Costa Toscana
millésime : 2022
dosage : Sec
pays : Italie
région : Toscane
cépage : Vermentino 100%
format : 0,75 L
arômes : Fleurs blanches, Jasmin, Melon blanc, Poire verte
degré d’alcool : 13,5 %
température : 12-14 ℃
Sulfites : Contient des sulfites
Le Vermentino de l'entreprise Conte Guicciardini provient des régions de la Maremme toscane et est l'une des expressions œnologiques les plus typiques de la région.
Les vignobles de Mandorlaia sont caressés par les brises marines et la sapidité et la minéralité qui en résultent sont les traits distinctifs à apprécier dans le verre. La vinification se déroule en cuve avec cryomacération et fermentation à température contrôlée. Les vins sont élevés en cuve inox puis en bouteille avant d'être mis sur le marché.
De couleur jaune paille pâle aux reflets dorés, il offre des arômes intenses et persistants de fleurs et de fruits sauvages. En bouche, il montre une vive intensité et une grande fraîcheur, avec un retour de fruits exotiques et une finale d'une grande persistance.
Idéal avec les plats de poisson grillé et le risotto aux crustacés, il peut accompagner les apéritifs à base de charcuterie et de fromages.
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