Type de vin: Rouge
Passage en fût: Aucun
Corps: Corsé
Arômes: Floral
Origine: Italie, Toscane
Idéal avec: Pâtes/Raviolis, Fromages affinés, Viande rouge grillée
nom complet : Costa Toscana Rosso IGT 2021 Campo al Faro
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appellation : Costa Toscana
millésime : 2021
dosage : Sec
pays : Italie
région : Toscane
cépage : Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
vieillissement : Acier
format : 0,75 L
arômes : Fruits rouges mûrs
degré d’alcool : 13 %
température : 16 - 18 ℃
Sulfites : Contient des sulfites
La Costa Toscana Rosso "Campo al Faro" est née au cœur du terroir magique de Bolgheri, à Castagneto Carducci, où les saisons ont toujours le parfum de l'été, de la brise marine, des occasions laissées à attendre.
Les cépages Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot et Petit Verdot sont récoltés en septembre, pour ensuite être vinifiés en cuves acier thermorégulées. Le vin est ensuite toujours élevé en cuve pendant 8 mois.
Rouge rubis intense, s'ouvre au nez sur des notes vineuses intenses, enrichies de notes de fruits rouges mûrs. En bouche, il est plein et savoureux, avec un tanin léger qui accompagne vers une finale fruitée de bonne persistance.
Parfait pour accompagner les entrées avec de la sauce à la viande et des viandes rouges grillées et des fromages d'affinage moyen.
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