Type de vin: Blanc
Passage en fût: Aucun
Corps: Moyen
Arômes: Fruits secs
Origine: Italie, Frioul-Vénétie Julienne
Idéal avec: Viande blanche, Apéritifs, Poisson, Charcuterie
nom complet : Collio DOC Friulano 2022 Livon
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appellation : Collio
millésime : 2022
dosage : Sec
pays : Italie
région : Frioul-Vénétie Julienne
cépage : Friulano 100%
format : 0,75 L
arômes : Amande
degré d’alcool : 12,5 %
température : 10 - 12 ℃
Sulfites : Contient des sulfites
Le Collio Friulano di Livon est né dans des vignobles situés dans la municipalité de Dolegna del Collio.
Il est produit avec des raisins 100% Friulano, récoltés et sélectionnés uniquement à la main. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 18 ° C. Par la suite, le vin vieillit dans les mêmes conteneurs pendant 5 mois et pendant une période supplémentaire en bouteille avant d'être mis sur le marché.
Il se caractérise par une couleur jaune paille avec des reflets verdâtres. Le nez s'ouvre sur un bouquet délicat avec d'agréables notes d'amande. En bouche, il est plein, sec et agréablement harmonieux.
Parfait pour accompagner les apéritifs et les plats de poisson, il est idéal en combinaison avec des viandes blanches et de la charcuterie.
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