Type de vin: Rosé
Passage en fût: Aucun
Corps: Léger
Arômes: Floral
Origine: Italie, Piémont
Idéal avec: Pâtes/Raviolis, Charcuterie
nom complet : Colline Novaresi DOC Nebbiolo Barlàn 2022 Torraccia del Piantavigna
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appellation : Colline Novaresi
millésime : 2022
dosage : Sec
pays : Italie
région : Piémont
cépage : Nebbiolo
vieillissement : Acier
format : 0,75 L
arômes : Cerise, Fleurs roses
degré d’alcool : 12,5 %
température : 16-18 ℃
Sulfites : Contient des sulfites
Nebbiolo Barlàn est un vin rosé produit avec 100% de raisins Nebbiolo des vignobles de Maretta.
Les raisins du Nebbiolo sont vendangés à la main avant de procéder à un pressurage des grappes entières en atmosphère réductrice. Vient ensuite la fermentation du moût à basse température.
De couleur vieux rose, il exprime au nez des arômes parfumés de cerise et de rose.
Idéal pour les pâtes à la sauce tomate et les plats de poisson salés.
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