nom complet : Chianti Classico Riserva DOCG 2020 Brancaia
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appellation : Chianti Classico
millésime : 2020
dosage : Sec
pays : Italie
région : Toscane
cépage : Sangiovese 80%, Merlot 20%
vieillissement : Barriques et tonneaux en chêne
format : 0,75 L
arômes : Chocolat, Cuir, Fruits rouges, Épices
degré d’alcool : 14 %
température : 16-18 ℃
Sulfites : Contient des sulfites
Le Chianti Classico Riserva est né dans des vignobles situés dans les municipalités de Castellina in Chianti et Radda in Chianti.
Issu de raisins Sangiovese (80%) et Merlot (20%), récoltés à la main entre fin août et début septembre, le vin est élevé en barriques et tonneaux pendant 16 mois puis en bouteille pendant au moins un an .
Ce Chianti Classico se caractérise par une couleur rouge rubis intense. Le nez s'ouvre sur des notes intenses de cerise, d'épices et de chocolat. En bouche, il est intense, doux et élégant, avec des tanins doux et mûrs.
Parfait pour accompagner les viandes grillées, les gibiers mijotés et les fromages affinés.
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