Type de vin: Vin mousseux
Passage en fût: Aucun
Corps: Léger
Arômes: Fruité
Origine: France, Champagne
Idéal avec: Poisson, Viande rouge
nom complet : Champagne Grand Cru Ambonnay Brut Rosé AOC Secondé Simon Laurier
New
appellation : Champagne
dosage : Brut
pays : France
région : Champagne
cépage : Pinot Noir 100%
vieillissement : 3 ans sur lies
format : 0,75 L
arômes : Cerise, Fraise, Fruits rouges
degré d’alcool : 12 %
température : 8-10 ℃
Sulfites : Contient des sulfites
Un Champagne Grand Cru Secondé Simon originaire d'Ambonnay, au cœur du temple du Pinot Noir.C'est dans ce charmant village, propice à la production de Pinot Noir, que naît cette bulle précieuse, fruit d'un assemblage pur Pinot Noir. Elevage en cave sur lies pendant 3-4 ans.
Cuvée généreuse et conviviale, à la robe rose tendre, elle possède un perlage dense et persistant, aux arômes intenses de fruits rouges, cerises, fraises et framboises, qui se dégrade en bouche vers une note d'agrumes. Un rosé vineux et persistant, mais toujours frais et délicat.
C'est le mousseux idéal à combiner avec des entrées élaborées et délicieuses à base de poisson : un must avec un poisson précieux ou un tartare de viande.
Commentaire