Type de vin: Vin mousseux
Passage en fût: Aucun
Corps: Moyen
Arômes: Fruité
Origine: France, Champagne
Idéal avec: Sushi, Poisson cru, Friture, Crustacés, Fromages frais, Poisson
nom complet : Champagne Brut Rosé AOC Vintage 2008 Dom Pérignon
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appellation : Champagne
millésime : 2008
étui : En Étui
dosage : Brut
pays : France
région : Champagne
cépage : Pinot Noir 57%, Chardonnay 43%
vieillissement : 7 ans sur lies
format : 1,5 L
arômes : Fraise des bois, Épices
degré d’alcool : 12,5 %
température : 10 - 12 ℃
Sulfites : Contient des sulfites
Le Champagne Brut Rosé est une version rosée extraordinaire de Dom Pérignon qui, grâce à son style et son élégance, exprime parfaitement la maison.
Il est produit à partir de raisins de Pinot Noir et de Chardonnay, récoltés uniquement à la main. La richesse des tanins du Pinot Noir a donné au vin une profondeur énigmatique et raffinée.
Le Champagne Brut Rosé se caractérise par une couleur rose intense, avec des reflets ambrés et cuivrés. Le nez s'ouvre sur un bouquet intense et riche, aux arômes élégants de fraise des bois, enrichis de délicates notes de violette et d'agréables notes épicées de vanille. En bouche, il est ample, structuré et corsé, avec une finale agréablement épicée.
Parfait pour accompagner les plats de poisson, de sushi et de poisson cru, il est idéal en combinaison avec des crustacés, des frites et des fromages frais.
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