Type de vin: Vin mousseux
Passage en fût: Aucun
Corps: Léger
Arômes: Fruité
Origine: France, Champagne
Idéal avec: Poisson, Pâtes/Raviolis, Crustacés
nom complet : Champagne Brut AOC Princes Rosé De Venoge
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appellation : Champagne
dosage : Brut
pays : France
région : Champagne
cépage : Pinot Noir 100%
vieillissement : 5 ans sur lies
format : 0,75 L
arômes : Écorce d'orange, Groseille à maquereau, Fraise des bois
degré d’alcool : 12 %
température : 6-8 ℃
Sulfites : Contient des sulfites
Il s'agit de la version rose du Champagne Princes de Venoge, né pour rendre hommage au fondateur Joseph de Venoge qui a créé son Champagne pour la maison royale de l'Orange. Comme son alter-ego Blanc de Blancs, le Champagne Princes de Venoge Brut Rosè possède également une bouteille aux lignes sinueuses très proches de celles d'une carafe.
Le Pinot Noir qui constitue 100% des raisins provient d'une sélection de raisins du Mesnil sur Oger et de Verzenay. Une portion de Pinot Noir récoltée dans les vignes des Riceys apporte le trait plein de caractère, créant un Champagne complet et complexe.
Le zeste d'orange, la fraise et la groseille se combinent dans un parfum festif, frais et croquant. La bouche s'exprime sur la même exubérance fruitée, raffinée par l'élégance savoureuse et soutenue par la solidité du corps.
Excellent pour accompagner une assiette de tagliolini aux fruits de mer.
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