Type de vin: Vin mousseux
Passage en fût: Aucun
Corps: Léger
Arômes: Fruité
Origine: France, Champagne
Idéal avec: Crustacés, Poisson, Entrées
nom complet : Champagne AOC Rosé Brut Tradition Jean Milan
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appellation : Champagne
dosage : Brut
pays : France
région : Champagne
cépage : Chardonnay 100%
vieillissement : 36 mois sur lies
format : 0,75 L
arômes : Agrumes, Croûte de pain, Fleurs blanches
degré d’alcool : 12,5 %
température : 8-10 ℃
Sulfites : Contient des sulfites
Le Champagne Rosé est produit par l'entreprise familiale milanaise, qui produit du vin dans la région depuis plus de 150 ans. Le domaine est situé à Oger, entre Avize et Le Mesnil-sur-Oger, au cœur de la Côte des Blancs et est un domaine Négociant Manipulant.
Produit à partir de cépages Chardonnay et Pinot Noir, ce Champagne vieillit 36 mois sur lies.
Dans le verre, le vin présente une couleur jaune paille, avec un perlage fin et persistant. Le nez révèle des arômes de fleurs et d'agrumes, de framboise et de grenade. En bouche, il est frais et crémeux, avec une excellente persistance.
Délicieux à l'apéritif, il s'accorde bien avec les compotes de poisson et les tartares de poisson.
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