nom complet : Champagne AOC Demi-Sec Cordon Bleu De Venoge
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appellation : Champagne
dosage : Demi-Sec (Vins Mousseux)
pays : France
région : Champagne
cépage : Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
vieillissement : 4 ans sur lies
format : 0,75 L
arômes : Camomille, Fruits à chair blanche, Miel
degré d’alcool : 12 %
température : 6-8 ℃
Sulfites : Contient des sulfites
Le Champagne Demi-Sec Cordon Bleu est produit par la célèbre Maison de Venoge en édition limitée. La Maison a été fondée en 1837 par Henri-Marc de Venoge à Èpernay. Les raisins de ses Champagnes proviennent des villages de Cramant, Avize, Mensil-sur-Oger, Ambonnay, Verzenay, Verzy et Les Riceys.
Il est composé de cépages Pinot Noir, Pinot Meunier et Chardonnay. Le champagne vieillit sur lies pendant 4 ans.
Il a une robe jaune paille aux reflets dorés, rehaussée par un perlage fin et persistant. Au nez des sensations de camomille, de fruits à pulpe blanche, de miel et de pâtisserie sont perçues. En bouche, il est frais et crémeux, avec une finale persistante.
Excellent en combinaison avec des desserts délicats et des fromages bleus.
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