nom complet : Champagne AOC Brut Nature Silver André Clouet
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appellation : Champagne
dosage : Nature
pays : France
région : Champagne
cépage : Pinot Noir
vieillissement : 36 mois sur lies
format : 0,75 L
arômes : Fruits mûrs à chair blanche, Grillé
degré d’alcool : 12 %
température : 6-8 ℃
Sulfites : Contient des sulfites
Ce Champagne Brut Nature Silver est élaboré par la Maison André Clouet, fondée en 1741 et située à Bouzy, dans la Montagne de Reims.
Le champagne est issu de raisins de Pinot Noir qui, une fois vinifiés, sont élevés à 90% en cuves acier et 10% en fûts de bois. Après l'effervescence, le vin vieillit sur lies pendant 36 mois.
Il a une couleur jaune paille dans le verre et un perlage fin et persistant. Le nez révèle des arômes de fruits blancs mûrs et de délicates notes grillées. Le goût est crémeux, avec une acidité modérée et une excellente persistance.
Excellent à l'apéritif, il est excellent tout au long du repas.
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