nom complet : Bordeaux Supérieur AOC 2021 Château Le Bocage
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appellation : Bordeaux
millésime : 2021
dosage : Sec
pays : France
région : Bordeaux
cépage : Merlot 91%, Cabernet Sauvignon 5%, Cabernet Franc 4%
format : 0,75 L
arômes : Cacao, Cannelle, Fruits rouges, Prune
degré d’alcool : 13 %
température : 16-18 ℃
Sulfites : Contient des sulfites
Le Château Le Bocage est né d'un vignoble enchanteur développé autour d'une élégante chartreuse du 19ème siècle, avec des plantes de 16 ans cultivées sur des sols sableux et argileux. La vinification a lieu traditionnellement dans des cuves en acier thermo-conditionnées.
Il offre une élégante couleur rouge rubis aux reflets violets. Le parfum est complexe, avec des notes de fruits rouges alternant avec des notes délicates de cannelle. La bouche invite à boire, démontrant un équilibre parfait entre les arômes de prune confite et de cacao.
Il se marie très bien avec les côtes de porc, la volaille et le gibier à fourrure.
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