Type de vin: Rouge
Passage en fût: Aucun
Corps: Corsé
Arômes: Fruité
Origine: Italie, Toscane
Idéal avec: Viande rouge grillée, Fromages mi-affinés, Viande rouge, Pâtes/Raviolis
nom complet : Bolgheri DOC Rosso Limited Edition 2022 Campo al Faro
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appellation : Bolgheri
millésime : 2022
dosage : Sec
pays : Italie
région : Toscane
cépage : Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
vieillissement : Acier
format : 0,75 L
arômes : Fruits rouges mûrs, Notes herbacées
degré d’alcool : 13 %
température : 16 - 18 ℃
Sulfites : Contient des sulfites
Le Bolgheri Rosso "Campo al Faro" est né au cœur du terroir magique de Bolgheri, à Castagneto Carducci, où les saisons ont toujours le parfum de l'été, de la brise marine, des occasions laissées à attendre.
Précieux assemblage de Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc et Merlot. Après une récolte manuelle et dans des caisses en bois, les raisins sont vinifiés en acier à température contrôlée puis affinés en acier pendant 8 mois et pendant 4 mois en bouteille.
Rouge rubis intense dans le verre, au nez il y a de riches notes de fruits rouges mûrs avec une légère note herbacée. En bouche, il est plein et savoureux, avec un tanin léger qui accompagne vers une finale fruitée de bonne persistance.
Parfait pour accompagner des entrées avec de la sauce à la viande et des plats principaux à base de viandes rouges, ce vin est idéal en combinaison avec des fromages d'âge moyen.
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