Type de vin: Blanc
Passage en fût: Longue
Corps: Moyen
Arômes: Fruité
Origine: France, Bourgogne
Idéal avec: Entrées, Poisson
nom complet : Beaune AOC Premier Cru Grèves 2020 Domaine Jacques Prieur
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appellation : Beaune
millésime : 2020
dosage : Sec
pays : France
région : Bourgogne
cépage : Chardonnay
vieillissement : Tonneau en chêne français
format : 0,75 L
arômes : Citron, Silex, Grillé
degré d’alcool : 13,5 %
température : 12-14 ℃
Sulfites : Contient des sulfites
Ce vin blanc Premier Cru du Domaine Jacques Prieur est né dans le vignoble de 0,54 hectare aux portes de Beaune.
Il est entièrement composé de raisins Chardonnay, qui sont délicatement pressés. Le moût repose 36 heures à température contrôlée, avant d'être fermenté en fûts de chêne, où le vin reste ensuite affiné pendant 17 mois.
Jaune paille aux reflets dorés. Au nez, il offre des notes de citron, de pain grillé et de café. La gorgée est fraîche et tendue, avec une finale désaltérante.
A accompagner d'entrées de crustacés et de poissons grillés.
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