Typologie: Brandy
Degré d’alcool: 40%
Moment de dégustation: Lisse, après le dîner
Origine: France, Armagnac
nom complet : Bas Armagnac AOC VSOP Samalens
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appellation : Bas Armagnac
pays : France
région : Armagnac
cépage : Colombard, Folle Blanche, Ugni Blanc
vieillissement : Tonneau en chêne de Gascogne
format : 0,7 L
goût : Vanille, Fruits rouges
degré d’alcool : 40 %
température : 18-22 ℃
Le Bas Armagnac VSOP est issu de raisins des vignes Ugni Blanc, Folle Blanche et Colombard, récoltés dans la région de Laujuzan, dans le Grand Bas Armagnac. Il est obtenu par une distillation majoritairement continue, après quoi il vieillit pendant au moins 5 ans en fûts de chêne de Gascogne.
Il a une couleur ambrée et lumineuse. Les senteurs qu'il dégage fascinent par la finesse et l'harmonie, insistant sur de douces notes de vanille et de fruits rouges juteux. Le goût allie amplitude, rondeur et caractère, avec des références à la vanille et au chêne vieillissant.
Parfaite après le dîner, elle accompagne à merveille les moments de méditation.
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