Type de vin: Rouge
Passage en fût: Longue
Corps: Corsé
Arômes: Fruité
Origine: Italie, Piémont
Idéal avec: Gibier, Fromages affinés
nom complet : Barolo DOCG Bussia 2019 Costa di Bussia
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appellation : Barolo
millésime : 2019
dosage : Sec
pays : Italie
région : Piémont
cépage : Nebbiolo 100%
vieillissement : Tonneau en chêne de Slavonie
format : 0,75 L
arômes : Fruits rouges, Rose
degré d’alcool : 14,5 %
température : 16-18 ℃
Sulfites : Contient des sulfites
Le Barolo di Costa di Bussia provient de vignobles plantés dans les années 90 sur les collines DOCG.
Le Nebbiolo est vinifié puis élevé pendant 18 mois dans de grands fûts de chêne de Slavonie.
De couleur rouge rubis aux reflets grenat, le nez révèle des arômes floraux de rose et de fruits rouges. Le goût est harmonieux, avec des tanins soyeux et une finale persistante.
Excellent en combinaison avec du gibier, des rôtis et des fromages affinés.
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