Les Barolos de Josetta Saffiro sont le résultat d'un travail de soin et de valorisation des vignobles de Monforte d'Alba, que l'entreprise mène depuis plus de 2 siècles et 5 générations, en essayant d'exprimer le territoire Langa dans ses vins.
Cette boîte contient 3 étiquettes Barolo différentes :
- Le premier Barolo de Josetta Saffiro a un arôme intense de vanille et de noisette grillée, avec des notes de réglisse, de tabac et de mûre. En bouche c'est un vin d'une grande structure et charme, sur des tanins bien polis. Il se marie bien avec les viandes braisées, le gibier et tous les plats principaux à base de viande rouge.
- Le Barolo Persiera est également issu du cru Castelletto et frappe le nez par son bouquet intense et raffiné, où l'on retrouve des notes de petits fruits rouges, d'épices, de chocolat et des notes balsamiques. Grâce à son goût plein et élégant, il se marie parfaitement avec les plats de viande traditionnels piémontais, le sanglier braisé, la compote.
- Barolo Riserva Millenovecento48 tire son nom d'un vignoble planté dans l'après-guerre, plus précisément en 1948 et seulement quelques bouteilles sont produites. C'est un vin pour connaisseurs, à la robe rubis aux reflets grenat décisifs, aux arômes complexes et à la gorgée austère et intrigante, ce qui en fait un vin de méditation ou grandiose à combiner avec des plats de viande élaborés avec soin.
C'est une boîte conçue pour un cadeau chic.
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