Type de vin: Rosé
Passage en fût: Aucun
Corps: Léger
Arômes: Floral
Origine: Italie, Vénétie
Idéal avec: Poisson cru, Salades de pâtes et de riz, Pizza
nom complet : Bardolino Chiaretto DOC Stile Naturale 2022 Cottini
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appellation : Bardolino
millésime : 2022
dosage : Sec
pays : Italie
région : Vénétie
cépage : Corvina Veronese, Molinara, Rondinella
vieillissement : Acier
format : 0,75 L
arômes : Fruit d'été, Fruit frais, Rose, Violet
degré d’alcool : 13 %
température : 8-10 ℃
Sulfites : Contient des sulfites
Bardolino Chiaretto DOC Cottini Stile Naturale est le Chiaretto rosé biologique créé par la famille Cottini.
Les raisins Corvina, Rondinella et Molinara sont vendangés fin septembre et après pressurage et macération à froid avec les peaux pendant quelques heures, le vin repose sur ses propres levures jusqu'à la mise en bouteille.
Ce bordeaux a la couleur rose vif des couchers de soleil romantiques sur le lac de Garde, et les senteurs élégamment séduisantes de rose et de violet, avec des notes espiègles de fruits frais et juteux. Fin et délicat, ce rosé enveloppe le palais de senteurs florales et fruitées.
Essayez-le à l'apéritif ou tout au long d'un repas, il est extrêmement polyvalent dans les combinaisons les plus diverses: de la pizza aux sushis, des spaghettis à la sauce tomate au trofie au pesto, aux palourdes et aux courgettes.
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