Type de vin: Rouge
Passage en fût: Moyenne
Corps: Corsé
Arômes: Fruité
Origine: Italie, Piémont
Idéal avec: Fromages affinés, Rôtis, Viande blanche, Viandes mijotées, Pâtes/Raviolis
nom complet : Barbera d'Alba DOC Trevigne 2021 Vietti
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appellation : Barbera d'Alba
millésime : 2021
dosage : Sec
pays : Italie
région : Piémont
cépage : Barbera 100%
vieillissement : Barrique, Fût
format : 0,75 L
arômes : Cerise, Fruits mûrs, Vanille, Violette
degré d’alcool : 14,5 %
température : 18 - 20 ℃
Sulfites : Contient des sulfites
Le Barbera d'Alba Tre Vigne est né dans des vignobles situés à Castiglione Falletto, Monforte d'Alba, La Morra et d'autres villes des Langhe.
Il est produit exclusivement avec des raisins Barbera, vinifié en acier et fermenté pendant 2 semaines. L'affinage a lieu dans des fûts, des barriques et de l'acier pendant environ un an.
C'est un vin rouge rubis. Le nez s'ouvre sur des notes de violette, de cerise et de vanille mûre. La gorgée a une bonne acidité et des tanins doux.
Parfait pour accompagner des entrées à base de légumes et de fromages affinés, ce vin est idéal en association avec des viandes blanches rôties et grillées.
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