Typologie: Liqueur
Degré d’alcool: 22%
Moment de dégustation: Cocktail, avec de la glace
Origine: Italie, Vénétie
nom complet : Aperitivo Mezzoemezzo Nardini
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pays : Italie
région : Vénétie
format : 1 L
ingrédients : Armoise, Cinchona, Rhubarbe, Racine de gentiane, Vanille
goût : Agrumes, Notes d'amertume, Rhubarbe
degré d’alcool : 22 %
température : 16-18 ℃
L'apéritif Mezzoemezzo de l'historique Nardini grapperia à Bassano est une liqueur à base de rhubarbe chinoise, d'orange, de racine de gentiane, d'absinthe romaine, de quinquina et de vanille, élaborée avec des méthodes de production artisanales.
Il se caractérise par une couleur qui, dans le verre, prend une teinte brun foncé. Il dégage des arômes végétaux caractéristiques du rhizome de rhubarbe qui se combinent avec des notes d'agrumes et d'amertume. En bouche, il est corsé, avec une gorgée enveloppante et douce.
Idéal pour servir avec de la glace ou pour mélanger avec du seltz.
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