nom complet : Amaro Unicum
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pays : Hongrie
format : 0,7 L
goût : Laurier, Clous de girofle, Cuir, Genévrier, Tabac
degré d’alcool : 40 %
température : 16 ℃
Amaro Unicum est la plus ancienne liqueur à base de plantes d'Europe, produite à partir de plus de 40 types différents d'herbes et d'épices. Le nom fait référence à l'expression exclamée par l'empereur Joseph II d'Autriche, qui a déclaré "Das ist ein Unikum!".
Il se présente à la vue d'une couleur ébène intense et concentrée. Le nez dégage un large bouquet de confiture de mûre et de prune, enrichi de notes de laurier, de genièvre et de clou de girofle, ainsi que de sensations grillées de tabac et de cuir. En bouche, il est doux et enveloppant, avec une finale sèche et agréablement balsamique.
Parfait en apéritif, il est idéal à servir en fin de repas grâce à ses propriétés digestives.
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