Type de vin: Rouge
Passage en fût: Moyenne
Corps: Moyen
Arômes: Fruité
Origine: Italie, Basilicate
Idéal avec: Gibier, Viandes mijotées, Fromages affinés
nom complet : Aglianico del Vulture DOC Gricos 2020 Grifalco
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appellation : Aglianico del Vulture
millésime : 2020
dosage : Sec
pays : Italie
région : Basilicate
cépage : Aglianico 100%
vieillissement : Tonneau en chêne de Slavonie
format : 0,75 L
arômes : Cerise, Fruits rouges mûrs, Minéral, Notes florales, Poivre
degré d’alcool : 13 %
température : 16-18 ℃
Sulfites : Contient des sulfites
L'Aglianico del Vulture DOC Gricos est obtenu à partir d'Aglianico 100% certifié biologique.
Obtenu à partir de raisins cueillis à la main, cet Aglianico del Vulture effectue une fermentation malolactique et s'affine en barrique pendant 6/12 mois.
Un Aglianico complexe qui se distingue par ses arômes complexes de fruits rouges croquants, des arômes minéraux, floraux, de cerise et de poivre avec un fond de sous-bois, et un goût en parfait équilibre entre fraîcheur et structure.
Un rouge complexe, parfait avec des plats très riches: gibiers, ragoûts et fromages affinés.
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