nom complet : 8 Limited Edition Feudi Bizantini
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dosage : Sec
pays : Italie
région : Abruzzes
cépage : Autres cépages
vieillissement : Fûts de chêne français
format : 0,75 L
arômes : Confiture, Prune, Tabac
degré d’alcool : 15 %
température : 16-18 ℃
Sulfites : Contient des sulfites
8 Limited Edition est un vin haut de gamme obtenu à partir des cépages rouges les plus importants des Abruzzes et interprète l'engagement de la cave à tirer le meilleur parti de la variété des microclimats et terroirs que la région exprime. Les raisins rouges autochtone des Abruzzes, fermentent et macèrent dans des cuves en acier inoxydable pendant environ 15-20 jours à une température de 20 ° -25 ° C. Il vieillit pendant 12 mois en fût de chêne français.
De couleur rouge rubis très intense et élégant, il exprime un arôme fruité ample et complexe avec des notes de prune, de confiture de cerise et de tabac, légèrement épicé. En bouche, il révèle un vin corsé, doux et riche en tanins, avec une finale rappelant des notes de cacao, de café et de vanille.
C'est le vin idéal pour accompagner de savoureux premiers plats, viandes rouges et gibiers. Vin de méditation.
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